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美味しいパクチー収穫祭~料理の写真は撮れません~

2011年07月01日 01:12

パクチー3
昨夜はパクチー収穫祭。
家庭菜園で撮れたパクチーを、台湾のスーパーで買ってきた
謎のレトルト料理に添えてみました。(胡椒のきいた牛肉餡かけ飯)




パクチー1
旅好きにはパクチーって、アジアの旅を思い起こさせるから本当にたまらないですよね。
そんなパクチー料理を家でも手軽に!ってことで、家で育ててます。
みるみる育って「パクチー食べ放題だあ!」って感じで嬉しいです。
次はパクチー使って何作ろうかなあ。




パクチー2
ちなみに、この「paxi」と文字の入ったハシ。普段から使ってます。
東京都の経堂駅近くにある「パクチーハウス東京」で購入。
こちらのお店は、世界初のパクチー料理専門店らしいです。
以前、ここでこの写真展を開催した時に買いました。かなり気に行ってます!



ちなみに、こんな本もこちらのオーナーさんが出してます↓
前から気になってたんですが、やっぱり欲しいなあ。買っちゃおうかな-。
誰かプレゼント フォー ミー!

ぱくぱく!パクチーぱくぱく!パクチー
(2008/09/27)
佐谷 恭

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■メモ:料理の撮影について■

しかし……普段一眼レフであまり料理を撮「れ」ないので
むちゃくちゃ撮るのが下手なのはスルーで……。
料理を前にすると、早く食べたい気持ちが先行して
カメラに集中できないのです。

たまに外食して、「写真に収めておこう♪」とか
料理が来る前に思っていても、
いざ来てみると写真のことなんて頭からスポッと抜けて
気づいたら食べ終わってる。

そして真っ白な皿になって初めて気づくのだ。


「あれ?写真撮って無くない?」


いつもお決まりのセリフ。
カメラ好きの友達とご飯食べに行っても
2人してこのパターンだったり。
たぶん、私が料理をまともに撮れるようになる日はこないな……。



●撮影場所・自宅のテーブル
以前、「撮る前に食べちゃう!」に関して、「愛がなくても喰ってゆけます。」という
マンガでも話題にあがってて、うんうん頷きながら読んだ記憶がある。
愛がなくても喰ってゆけます。愛がなくても喰ってゆけます。
(2005/04/16)
よしなが ふみ

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